Svenska English

PaulaWiden


Widén Gården - Bohusläns Havtorn



Wideum Garden är vårt stolta varumärke!



På vår egen odling, eller plantage, på Widén Gården i Tanum, Norra Bohuslän, har vi nu ca 1.300 havtornsträd. De salta vindarna från havet bidrar till en intensiv smak på bär och frukt.



edsvik

Wideum Garden har rötterna i norra Bohuslän. Närmare bestämt i Edsvik norr om Grebbestad, nära det mäktiga naturreservatet Tjurpannan.
Wideum Garden är resultatet av ett ett flerårigt engagemang, studier och tro på att göra det omöjliga möjligt. Grundades hösten 2003 av två systrar från Edsvik.

"Visionen är att bidra till tillväxt med flera lönsamma företag och sysselsättning som resultat."

Att genom detta bär bidra till en bättre hälsa.
Att många, många odlar och äter havtorn.
Att ge vidare av gammal kunskap tillsammans med ny forskning till vår framtid, till kommande generationer.
Tänk er vajande havtornsträd som nästan ser ut som olivträd, bli vår del av världens alternativ till vinodlingar.
Det är fullt möjligt.

Annette Hemréus, var bosatt i Östersund med sin familj i många år.
När hon studerade ekoteknik valde hon att satsa på sin gamla hembygd. Examensarbetet, bruka, bevara och bredda för Norra Bohuslän, gjordes på Dingle Naturbruksgymnasium.
Målet var att finna nya, eller tillvarata tidigare, bioresurser inom jord- och skogsbruket som kan generera produkter i form av varor eller tjänster med lösningarna som är ekologiskt, tekniskt och ekonomiskt anpassade i riktning mot en hållbar utveckling.

Paula Helltegen Widén, med även ett företag inom rehabilitering, sysselsättning och aktiviteter.
Hon är mycket intresserad av naturprodukter, hälsa genom kosten och är en vegetarisk gourmet.

1998 satte hon, tillsammans med Annette, ihop en projektidé. Med detta vann de första pris som bästa landsbygdsutvecklingsidé inom LEADER II.
Det stimulerade naturligtvis till att kämpa vidare med målet högt i sikte.
Att importera de första buskarna.
Att sprida dessa i området.
Att prata och skriva om, och bjuda på smakprover från de första bären som de köpt in.
Att våga satsa på sin gemensamma framtid.

En spännande och intressant resa.
Deras egen odling, nu totalt ca 1300 buskar, har börjat ge de första ”guldkornen”.

"Vi som trur vi är nåt".

En Prinsesskrona, symbolen för allas vår inre kraft.